missio

занесло меня в ЖЖ. бля, забыл уже и пароль (еле вспомнил), и как пользоваться им, этим самым ЖЖ )))) если бы приятель не проздравил с Днём варенья, ещё сто лет бы не заходил... ни хрена нет времени на пользование инетом в личных целях )))) только для блядской работы: отчёты строчу каждый вечер (или утро, если вечером нет времени)...


я вот что вам скажу: кризис среднего возраста по сравнению с экзистенциальным кризисом - полная хуйня. когда понимаешь, что жил тем, чего нет на самом деле, это почти убивает. день за днём, месяц за месяцем. зато очень ясно видно, что терять тебе больше нехер, и даже сдохнуть не страшно. даже смешно. вспоминается кастанеда, читанный в юности: о смерти в качестве советчика. какая малость нас на самом деле держит в этой жизни.... или милость...

Это у меня одного такое... ммммм.... неадекватное воображение? Только мне этот воротник и голова из него нечто напоминает? :-)))))))))

Нажарил кабачков, сделал йогурт, сварил борщ, напёк мумликов, сварил компот... Всё, что угодно, только бы не садиться за отчёт))))))))) ууууууууууууууууууууууу...........................

То есть какого хрена? Я до сих пор их не пожарил?
Две недели у меня в холодильнике валяются молодые кабачки. Они с того времени на рынке уже успели вдвое подешеветь)))
Вот будет западло, если уже завяли или сгнили. Жаба задавииииит!
Жареные кабачки в майонезно-чесночном соусе - одно из лучших изобретений человечества. Отвечаю.

P.S. Всё ОК. только у одного кончик подвял. Что может современная химия! Продукты годами можно хранить :-)))))))

И не было меня тут полгода, и ничё, и никто не умер, и я тоже жив.
Пароль от своей уютной жежешечки пришлось воссстанавливать - даже в подкорке не остался)))
Чё я тут опять буду делать и буду ли делать что - пока не знаю.
Так, прогуливаюсь.
Если верить тому, что всё, что происходит - к лучшему, то жизнь улучшается.
А если не верить - то полная херня.
Вопрос лишь в подходе к этой жизни. С верой или без.
Ещё около года тому назад я был уверен, что Бог меня привёл в эту жизнь для Любви.
Сегодня я ни в чём не уверен.
Узнаю, для чего - скажу.
Если этой жизни хватит.
Аминь.

эта грузинская девочка лечит своим голосом......

Я не большой любитель осени. Меня в меру прут в багрец и золото одетые, журавлиные косяки и охотники на привале.
А особенно я не люблю той её части, которая хрен поймёшь: то ли поздняя осень, то ли ранняя зима, такое паскудство...
Но есть, есть приятные моменты! Есть! Их нельзя не есть! Согласитесь:

( Посмотреть в полный размер, 419.51 КБ, 600x800 )
Берёшь эту яркую, пахучущую смакоту, и делаешь ещё смакотливее! А именно:

( Посмотреть в полный размер, 425.26 КБ, 800x600 )
Отрезаешь от этого оранжевого чуда шмат эдак на кило, чистишь штуки три айвы от сердцевины и шкурки. Всё это - трёшь в комбайне.
( Картинка 800x600, 374.02 КБ )
Затем всё это минут 10-15 протушиваешь в чугунной сковороде (у айвы мякоть достаточно жёсткая) с добавлением ванильки, корички, сахарку - всё по вкусу - и напоследок обязательно туда кусочек сливочного масла.
Вариант для самых ленивых: достаём из холодильника магазинное слоёное тесто, размораживаем
( Картинка 800x600, 401.93 КБ )
тонко раскатываем и выкладываем тыкву с айвой ровным слоем на пласт теста на противне:
( Картинка 600x800, 434.28 КБ )
накладываем сверху такой же раскатанный лист теста, делаем два-три разреза для выхода пара:
( Картинка 800x600, 422.79 КБ )
загружаем в предварительно раскалённую духовку, выставив после постановки пирожка регулятор на 2-3.
Через 20-25 минут достаём пирожок и аккуратно смазываем верх мягким сливочным маслом:

( Посмотреть в полный размер, 496.46 КБ, 600x800 )
Вариант для не самых ленивых: вымесить тесто вручную, к тыкве и айве добавить порезанных бананчиков и яблок, побольше сахарку - и тоже в духовку!

( Посмотреть в полный размер, 549.84 КБ, 800x600 )
Вынув, так же смазать сливочным маслом и накрыть чистым(!) кухонным полотенцем.
Теперь можно и понаблюдать в окно за серым сырым паскудством, хряцая пирожок со свежезаваренным чаем.

Почему приготовливаемый дома майонез начинает сворачиваться не вначале, когда его граммов 20-50, а когда его уже до 200 мл и кажется, что лишняя ложка растительного масла не будет фатальной?

Качнул с Торрента и пересмотрел "Ешь.Молись.Люби." В русском переводе. Вы таки меня простите, но даже нюансы характеров героев разнятся. Крендель Китута вовсе не такой прикольный чудаковатый старый хрен, например. Украинский перевод гораздо талантливее.